cafe pepela 'da görüp görüntüsüne vurulduğum,nefis bir tatlı.Tarif'i aynen aktarıyorum.
malzemeler:
4 su bardağı un
2 yumurta
3 çorba kaşığı şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 paket tereyağ veya bitkisel yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
( mayalı yapacaksanız, kabartma tozu yerine 1/2 çorba kaşığı kuru maya kullanın)
şerbet için:
500 gr şeker
500 gr su
1 paket vanilya
( mayalı yapacaksanız, kabartma tozu yerine 1/2 çorba kaşığı kuru maya kullanın)
şerbet için:
500 gr şeker
500 gr su
1- 2 damla limon suyu
vanilya ( ben kullanmadım)
(şerbeti hazırlayıp ,soğutuyoruz)
içine:
vanilya ( ben kullanmadım)
(şerbeti hazırlayıp ,soğutuyoruz)
içine:
80 gr hindistan cevizi
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı kakao
yapılışı:
hamur malzemelerini karıştırıyoruz.(unu azar azar ekleyin) kulak memesi yumuşaklığında
hamur yapıyoruz.hamuru 4 eşit parçaya bölüp, 2 parçasına kakao ekleyip yoğuruyoruz.
kakaolu hamurdan bir tanesini alıp,açıyoruz. üzerine hindistan cevizi serpiyoruz.sade hamuru da aynı büyüklükte açıp kakaolu hamurun üzerine seriyoruz.eşit üçgen parçalara ayırıp, rulo yapıyoruz.
tepsiye dizip 180 cc de pişiriyoruz.fırından çıktıktan sonra üzerine soğuk şerberi döküyoruz.
şebetini çektikten dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. afiyet olsun...
hamur malzemelerini karıştırıyoruz.(unu azar azar ekleyin) kulak memesi yumuşaklığında
hamur yapıyoruz.hamuru 4 eşit parçaya bölüp, 2 parçasına kakao ekleyip yoğuruyoruz.
kakaolu hamurdan bir tanesini alıp,açıyoruz. üzerine hindistan cevizi serpiyoruz.sade hamuru da aynı büyüklükte açıp kakaolu hamurun üzerine seriyoruz.eşit üçgen parçalara ayırıp, rulo yapıyoruz.
tepsiye dizip 180 cc de pişiriyoruz.fırından çıktıktan sonra üzerine soğuk şerberi döküyoruz.
şebetini çektikten dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. afiyet olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder