AÇMA:
4,5-5 su bardağı un
4,5-5 su bardağı un
1 yumurta
1,5 su bardağı ılık süt
50 gr yumuşak margarin
1 poşet ınstant maya
1 tatlı kaşığı tuz
içine :100 gr yumuşak margarin
üzeri için :
1 yumurta arısı
susam
yapılışı:
unu eleyip maya ile karıştırıyoruz .yumurta, süt,margarin,tuzu ilave edip yoğuruyoruz.üzerini kapatıp hamuru 40-50 dak.hamur hacmi iki katı oluncaya kadar bekletiyoruz.Hamuru eşit bezelere ayırıyoruz. Elimizle çay tabağı büyüklüğünde açıp yumuşak margarin sürüyoruz.
Hamuru rulo yapıp , rulonun iki ucundan tutup farklı yönlere buruyoruz.Daha sonra iki ucunubirleştiriyoruz.Tepsiye dizip 30 dak bekletiyoruz. Bekleme sonunda üzerine yumurta sarısı sürüp, susam veya çörekotu serpiyoruz.Önceden ısıtılmış 200cc pişiriyoruz.Fırından çıkartınca üzerini
kapatın.Afiyet olsun.
Tarif ,Dr oetker den
0 yorum:
Yorum Gönder